Aminoacizi hidrolizati cu absorbtie rapida

Atunci când tocmai ai ieşit din sala de forta şi muschii sunt "storsi", primul lucru pe care ar trebui sa-l iei in considerare este SA NU SARI PESTE ALIMENTATIA POST-ANTRENAMENT. Aminoacizi sau pulberele proteice ​​sunt perfecte în acest moment, dacă doresti să incepi procesul de recuperare si crestere musculara.

Aminoacizi hidrolizati (aminoacizi partial predigerati) sunt obtinuti din proteine purificate prin încalzire cu acizi sau, de preferinta, prin adaugare de enzime, urmata de proceduri de purificare. Procesul de hidrolizare mimeaza propriile noastre actiuni digestive; din aceasta cauza multi experti considera ca este un mod ideal de procesare a proteinelor alimentare, în special când este necesara o absorbtie rapida. Se stie însa ca majoritatea hidrolizatelor de proteine sunt foarte amare. Din aceasta cauza hidrolizatul de proteine pulbere nu are prea multi fani. Din fericire, astazi exista anumite metode prin care se poate comprima sub forma de aminoacizi tablete, eliminand astfel gustul amar.

Aminoacizi intens hidrolizati care contin di- si tripeptide (lanturi a câte doi si trei aminoacizi) sunt absorbite mult mai rapid decât aminoacizii sub forma libera sau decât proteinele intacte (nehidrolizate). Rata de absorbtie considerabil mai mare a aminoacizilor din di- si tripeptide (în comparatie cu amestecurile de aminoacizi) pare a fi rezultatul absorbtiei de catre un sistem care are o capacitate de transport mai mare decât sistemul de transport al aminoacizilor, ceea ce micsoreaza competitia între substraturile sale.

Se stie ca doar di- si tripeptidele sunt absorbite intacte. Se pare ca peptidele mai mari trebuie sa fie hidrolizate inainte ca subprodusele lor sa poata fi absorbite. Chiar daca proteina starter si metoda de hidrolizare afecteaza caracteristicile absorbtiei, lungimea lantului de peptide este cea mai importanta variabila. S-a demonstrat ca, in cazul hidrolizatelor de proteine produse din diferite surse, absorbtia aminoacizilor a crescut in momentul cresterii proportiei de di- si tripeptide. Astfel, pentru a maximiza rata de absorbtie, hidrolizatul ideal ar trebui sa contina in principal di- si tripeptide. In general, cinetica absorbtiei (nu atât absorbtia neta a aminoacizilor) determina cresterea valorii nutritionale a aminoacizlilor hidrolizati.

Consumul de aminoacizi hidrolizati pe post de supliment de refacere post-antrenament poate fi folositor deoarece are ca rezultat o crestere mai rapida a concentratiilor de aminoacizi din sange pe o perioada de 2 ore decât proteinele intacte. La randul lor, nivelele de aminoacizi esentiali din sange regleaza sinteza proteinelor musculare. Avantajul este ca, daca se consuma un supliment cu amonoacizi hidrolizati imediat dupa antrenament, acesta nu va reduce excesiv pofta de mancare. Astfel, persoana respectiva va putea manca, ceea ce va optimiza „fereastra anabolica“ de dupa antrenament. In plus, amonoacizi hidrolizati stimuleaza puternic secretia de insulina.

Avantajele aminoacizlilor hidrolizati:
• Proteine ​​de inalta calitate cu fiecare portie
• Conţine aminoacizi cu lanţuri ramificate (BCAA)
• NU contine colesterol
• Avantajele tabletelor sunt absorbţia mai buna si eficacitatea crescuta in organism

Avertisment!  Nicio parte a acestui website (www.culturism-suplimente.ro) nu poate fi reprodusa, stocata sau transmisa sub orice forma sau prin orice mijloc, electronic, mecanic, prin fotocopii sau înregistrari, fara primirea unei permisiuni scrise din partea detinatorilor drepturilor de autor. Orice reproducere neautorizata este considerata incalcare a legilor in vigoare si se sanctioneaza potrivit legii.